醴陵市瓷城大道附近一餐館的室外油煙管道突然起火,火勢危及樓上民房,還好被消防部門及時撲滅。
目擊者胡先生介紹,他當時正在店內吃粉,突然聞到一股焦味,大家很快發現室外油煙管道起火了。“我看到油煙管道冒出濃煙,樓上都是民房,火勢一旦蔓延,后果不堪設想,有人趕緊撥打了119報警。”
消防員到場后,很快出動水槍撲救,火勢在10分鐘內被撲滅。由于撲救及時,火勢沒有蔓延,造成的經濟損失很小。
“時間久了,油污油脂會在管道里積聚,形成一定量后,會在管道壁里形成垢層,一旦廚房火苗過大或火星較多,被抽油煙機強有力地帶入油煙管道,就容易引發火災。”消防員提醒,油煙管道和抽油煙機定時清洗、保持清潔,有條件的店子可以聘請專業公司清洗。同時,商家應完善廚房內的消防設施設備,配齊火災報警設備,比如在煙囪和抽油煙管道末端處設開式灑水噴頭等。