據上海消防通報，近日，上海一餐廳廚房發生火警，消防部門很快趕赴現場處置，火勢最終被撲滅。幸運的是，建筑內部未過火蔓延，也未造成人員傷亡。

       經調查，該起火災系因員工操作不當，導致蒸箱故障引發火災，高溫引燃了油煙管道內附著的大量油污，導致餐廳通往頂層平臺的油煙管道全面燃燒！

      目前，涉事的3名廚房員工，因過失引發火災，已被公安機關實施行政拘留。